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简单介绍
我们是幺零幺 Mifen101，一家主打现熬骨汤贵州风味米粉的特色餐厅，致力于用地道的贵阳味道，给你带来一碗暖心又暖胃的嗦粉体验。
招牌汤粉系列是我们的灵魂所在，以慢火熬制的浓郁骨汤为基底，搭配香辣清汤麻辣金汤等多种口味，无论是招牌牛肉粉牛杂粉牛筋粉，还是带着羊皮香的带皮羊肉粉，每一碗都肉量扎实汤底醇厚。砂锅米粉则在小火慢炖中让食材的香气充分融合，牛腩肥肠鱼片等配料与汤汁交织，口感更浓郁入味。卤粉系列搭配秘制卤汁，牛**杂牛腩等食材经过长时间卤制，咸香入味，嗦起来超过瘾。 除了米粉，我们还有丰富的凉菜卤味火锅面点和饮品可选。凉拌海带丝黄瓜豆皮等清爽开胃，卤牛肉卤牛筋卤大肠等卤味是佐粉绝配，还有麻辣羊蝎子牛腩火锅等外带选择，以及水饺云吞酱肉火烧等经典面点，搭配老北京酸奶自制酸梅汤，组成一套完整的地道风味大餐。 我们坚持现熬骨汤新鲜食材还原贵州米粉的本味，一碗粉从汤底到配料都用心制作，希望每一位来这里的食客，都能在热气腾腾的米粉里，尝到来自贵阳的温暖烟火气。 |
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